Zacht gekookt ei

Het koken van eieren vergt de nodige aandacht het aantal minuten speelt hier een grote rol of een ei zacht of hard word.

Hoe maak je een zacht gekookt ei

Maar hoe doe je dat nu ook alweer eieren zacht krijgen of juist een hard gekookt ei maken Wielosthetop.nl legt het uit!

Voordat de eieren de pan in gaan prik als eerste een gaatje met een eierprikker aan de bolle kant van het ei.
Vul een pannetje met water de eieren en met een beetje zout voor een goede opwarming van het water.
Breng nu pan met het water, eieren en zout aan de kook wanneer het water begint te borrelen is het aan de kook.
Na het koken van de eieren doe je het vuur uit en laat ze schrikken onder een koud strommende kraan, dit om groene eieren te voorkomen.

Tijd schema Zacht of hard gekookt eitje koken
Het tellen van de seconden begint zodra het water begint te koken
Zeer zacht gekookt 3 minuten
Standaard zacht gekookt 4 minuten

Hoe maak je een hard gekookt ei

Volg de bovenstaande stappen na 5minuten heb je een half zacht gekookt ei wil je een hard gekookt eitje laat dan de eieren 8 tot 10 minuten door koken zorg wel altijd dat de eieren geheel onder water staan tijdens het koken.

Reageer op dit artikel

Een ei word gekookt vanaf kamertemparatuur dus haal ze altijd een half uur van te voren uit de koelkast.