Abon Ajam

Een indonesisch recept van kip en is altijd smakelijk om op tafel neer te zetten!

Boodschappenlijstje voor Abon Ajam

* 500 gr. kipfilet
* 1 eet. citroensap
* 1/2 theel. ketoembar
* 1/2 theel. laos
* zout
* 1/4 theel. djinten
* 3 eetl. olie

Bereiding indisch kippenvlees abon ajam recept

Leg de kipfilet in een pan met een bodem water en breng alles aan de kook. Temper de hittebron, leg het deksel op de pan en laat het kippevlees circa 15 min. zachtjes stoven. Haal de kipfilet uit de pan en rafel het vlees met twee vorken uit elkaar. Vermeng in een kom de kip met de ketoembar, djinten, laos, het citroensap en wat zout. Verhit de olie in een pan en roerbak hierin de kip tot het vlees droog en knapperig is.

Reageer op dit artikel

Eet smakelijk! en geniet van dit heerlijke authentiek indonesische Abon Ajam recept.