Kruidenboter

Een lekkere kruidenboter bereid je toch zelf echt veel werk is het niet en smaakt veel beter.

Boodschappenlijstje voor zelf gemaakte kruidenboter

1 pakje roomboter
klein bosje peterselie
klein bosje bieslook
3 teentjes knoflook
beetje zout
beetje peper

Bereiding van heerlijke zachte romige kruidenboter

Laat het pakje roomboter op kamer temparatuur komen en leg het blok in een ruime schaal.

Snijd het bosje peterselie fijn doe dat ook met de bieslook.

Kneus de teentjes knoflook en snijd hem heel fijn vergeet natuurlijk niet de knoflook van zijn schilletjes te ontdoen.

Inmiddels zal de roomboter zacht zijn geworden meng de gesneden knoflook, peterselie en bieslook met een vork door de boter heen tot het helemaal verdeeld is.

Voeg een beetje zout en peper naar smaak toe en proef het want te weinig zout is niet lekker voordat je het op tafel zet!

Wil je er mooie schijfjes knoflookboter van snijden neem dan een stuk vershoudfolie en verdeel de boter met een spatel in de lengte.

Vouw nu het folie dicht en houd de uiteinden van het folie links en rechts vast en rol het tot een rol worst op het keukenblad.

Door de linker en rechterkant aan te draaien zal er een kruidenboter worst ontstaan deze mag nu harder worden in de koelkast daarna kunnen er ronde plakjes van worden gesneden.

Reageer op dit artikel

Zo simpel is het om zelf lekkere kruidenboter te maken serveer tip snijd er schijfjes stokbrood bij.