Gado Gado

Een indonesisch recept van koude groente in pindasaus is altijd smakelijk om op tafel neer te zetten!

Boodschappenlijstje voor Gado Gado

* sperzie boontjes
* peultjes
* bloemkool
* broccoli
* chinese kool
* paksoi
* spitskool
* tauge
* 1/2 blok tahoe
* 1/4 blok tempee
* 2 eieren
* 2 aardappelen

Bereiding indische recept voor koude groente met pittige pindasaus gado gado

Kook de aardappelen en de eieren gaar, de tahoe in blokjes snijden en in de olie goudbruin bakken. De groenten (mag zelf een keuze maken uit de groente dus niet allemaal van het boodschappenlijsje,ongv.500 gr.) schoonmaken en fijnsnijden en ze dan soort voor soort niet helemaal gaar blancheren. Goed laten uitlekken!! De aardappel en ei in plakjes snijden. Leg de groenten laagsgewijs in een platte schaal. Opdienen met pindasaus

Reageer op dit artikel

Eet smakelijk! en geniet van dit heerlijke authentiek indonesische Gado Gado.