Wat is Zoethout
Het woord zegt het al (zoet)hout, maar wat maakt zoethout eetbaar en waar is het van gemaakt!
Een wortel van de zoethoutplant als lekkere knabbelstok
Zoethout is een plantenwortel, dus geen hout de meeste mensen denken dat het stukjes afgezaagde takken zijn van een willekeurige boom/plant maar dat is dus niet zo! Het komt van een specifieke plant af genaamd de zoethoutplant (ook wel Glycyrrhiza glabra genoemd) zoethout bevat zoetstoffen dat vele malen sterker is dan gewoon suiker, maar dan is dit niet schadelijk zoals wel bij suiker.
Van gewoon hout kan geen zouthout worden gemaakt worden
Gewoon hout bevat veel onverteerbare vezels en bittere vezels. Dus is gewoon hout niet eetbaar! Zoethout wordt ook thee van gemaakt en drop. Zouthout is ook een lekker knabbelstokje om te gebruiken bij het stoppen van roken.